एक सफल रेस्टोरेचर बनने के लिए, आपके पास टेबल पर बेहतरीन भोजन करने और एक मजबूत बिज़नेस से जुड़ी भावना होनी चाहिए. साउंड बिजनेस प्रैक्टिस आपको एक बार ग्राहकों को वापस आने वाले ग्राहकों में बदलने में मदद करेगी. इससे आपको अपने बिज़नेस से लाभ प्राप्त करने में मदद मिलेगी.
एक सफल रेस्टोरेंट चलाने के लिए आपको इन तत्वों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए:
1. मेनू से प्रभावित
यह मेनू ग्राहक को प्रभावित करने का आपका पहला अवसर है. मेनू अच्छी तरह से डिज़ाइन और रोमांचक होना चाहिए. इसमें भोजन की बुनियादी बातों को कवर किया जाना चाहिए और सिग्नेचर डिश, सामग्री और विशेषताओं के बारे में जानकारी से पूरा होना चाहिए. अच्छी तरह से सोच-विचारित मेनू कच्चे माल की लागत को नियंत्रित करते हुए खाना बनाने में मदद करता है.
2. सही स्टाफ चुनें
आप केवल अपनी टीम की तरह ही अच्छे हैं. यह सुनिश्चित करने की कुंजी है कि आपके मेहमानों का अच्छा अनुभव हो. किचन के दरवाजों के पीछे, आपको योग्य शेफ और अच्छी तरह से प्रशिक्षित किचन स्टाफ की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ऑर्डर की मात्रा अधिक होने पर भी आप लगातार उच्च गुणवत्ता वाले भोजन प्रदान कर सकें.
3. अपने ग्राहकों को आरामदायक बनाएं
भोजन एक रेस्टोरेंट के अनुभव का एक हिस्सा है. भोजन को पूरा करने के लिए आपको एक सुखद और सुखद वातावरण की आवश्यकता होती है. इसलिए, जब आपके पास आवश्यक अनुमतियां हो जाती हैं, तो एक आमंत्रित माहौल बनाने पर काम करें और डेकोर और आरामदायक सीटिंग पर न जाएं. अगर डाइनर्स आरामदायक नहीं हैं, तो आप किट्टी पार्टी और परिवार जैसे बड़े ग्रुप खो देंगे. इसके अलावा, इस प्रयास को आगे बढ़ाने के लिए, यह सुनिश्चित करें कि आपका रेस्टोरेंट एक्सेस करना आसान है - चाहे वह ऊपरी मंजिल पर हो या बुजुर्गों के लिए रैंप हो.
4. सोशल मीडिया और वेबसाइट के साथ अतिरिक्त माइल पर जाएं
जिस तरह आप किचन में हर डिश को परफेक्ट करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, उसी तरह आपको इस शब्द को प्रभावी ढंग से प्राप्त करना होगा. आपको लोकेशन, फोन नंबर, मेनू और अपने और अपने रेस्टोरेंट की एथॉस के बारे में एक बुनियादी लेकिन जानकारीपूर्ण वेबसाइट विकसित करनी चाहिए. इसके अलावा, भोजन देखने का अनुभव होने के साथ, आप ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग कर सकते हैं. दोनों लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक डिजिटल मार्केटिंग टीम नियुक्त करें.
5. सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त स्टार्ट-अप पूंजी है
रेस्टोरेंट शुरू करते समय, सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने प्लान को चलाने के लिए फाइनेंशियल साधन हैं. यह आपको तब तक रोके रहने में मदद करेगा जब तक आप सामान खरीदने और वेतन का भुगतान करने की रोजमर्रा की लागत को पूरा करते हैं. आप अपने बिज़नेस को फंड करने के लिए बिज़नेस लोन के लिए अप्लाई कर सकते हैं, जब तक कि यह आत्मनिर्भर नहीं हो जाता है.
रेस्टोरेंट बिज़नेस रोमांचक है, लेकिन इसे फ्लोट रखने के लिए एक मजबूत रणनीति की आवश्यकता होती है. अपने रेस्टोरेंट बिज़नेस को एक बेहतरीन सफलता बनाने के लिए फाइनेंशियल और स्ट्रेटेजिक प्लानिंग पर इन सुझावों का पालन करें.
रेस्टोरेंट शुरू करते समय, सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने प्लान को चलाने के लिए फाइनेंशियल साधन हैं. यह आपको तब तक रोके रहने में मदद करेगा जब तक आप सामान खरीदने और वेतन का भुगतान करने की रोजमर्रा की लागत को पूरा करते हैं. आप अपने बिज़नेस को फंड करने के लिए बिज़नेस लोन के लिए अप्लाई कर सकते हैं, जब तक कि यह आत्मनिर्भर नहीं हो जाता है.
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